Sizden gelen soru:
Zayıflamak istedim için diyet yaparken sabah, öğlen ve akşam neler yemeliyim?
Cevap:
Zayıflamak ve kilo vermek isteyenlerin sabah kahvaltıda, öğlen yemeğinde ve akşam yemeğinde neler yemesi gerektiğini Beslenme Uzmanı Gonca Güzel anlattı.
Kahvaltıda neler yemeli?
Kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat etmesi gereken şeylerden birisi de kahvaltı yapmaktır. Kahvaltı yapmayan kişiler kilo almaya daha meyilli olmaktadırlar.
Kahvaltıda hem protein hemde karbonhidrat açısındanda zengin besinler tüketmek gerekir. Bunlar yararlı tahıllar ve doğru karbonhidratlardır.
Bunlar;
- Esmer tahıllar
- Rafine edilmemiş undan yapılan tahıllar
- Meyve
- Şekersiz reçel
- Bal
- Süt
- Yoğurt
- Peynir
- Yumurta
Bunları tüketirseniz güne zinde başlamış olursunuz. Bu yüzden zayıflamak için dengeli bir öğünle başlamak çok önemlidir.
Öğlen yemeğinde neler yemeli?
Öğle yemeğinde doğru gıdalar seçilirse gün içerisinde hem enerjiniz yüksek olur hemde kilolarınızı vermiş olursunuz. Bu yüzden ağır ve unlu yiyeceklerden uzak durmak gerekir.
Özellikle doğru karbonhidratları ve doğru proteinleri seçmek gerekir. Böylece öğleden sonra canınız tatlı çekmez ve uykunuz da gelmez.
Öğreln yemeğinde yenilecekler ise şunlar;
- Et
- Balık
- Tavuk
- Kuru baklagiller
Peynir içeren proteinli yemekler, salata, sebze, yoğurt, çorba veya esmer ekmek bulunan bir menü de tercih edilebilir.
Akşam neler yemeli?
Akşam yemekleri en az gerektiren öğündür. Akşam yemeklerini ekren yemek ve ağır gıdalar tercih etmeden yemek büyüme hormonunun daha çok salgılanmasını sağlar.
Büyüme hormonu ise kişiyi gençleştiren, yağlanmayı azaltan ve kas miktarını artıran bir hormondur. Bu yüzden kilo vermek için büyüme hormonunun salgınalması çok önemlidir.
Büyüme hormonunun salgılanması için akşam yemeğini ortalama olarak saat 7’de yemek, et, tavuk, balıkları yağsız olarak ve yanında salata veya sebze tüketmek iyi olur. Veyahut bi çorba ile birlikte salata veya sebze yemek doğru olur.
Kiloları korumak için de akşam erken yemek yemek en doğrusudur.
Akşam yemeğini geç yiyenler ise daha çok hafif gıdalar tüketmelidir. Bunlar ise salata, sebze, yoğurt, meyve gibi gıdalar tercih etmek gerekir.
Akşam geç yemek yiyenler akşam 6 gibi bir ara öğün yaparlarsa gece daha az yemek yemiş olurlar.
Beslenme Uzmanı Gonca Güzel