2010, 2011, 2012, 2013 ve 2014 yılları Karadeniz fındık üretim miktarı nedir?

Sizden gelen soru:

Karadeniz’de 2011, 2012, 2013, 2014 yılında kaç ton fındık üretildi?

Cevap:

Türkiye’de Fındık Üretimi

Türkiye’de fındık üretimi oldukça yüksek oranlarda yapılmaktadır ve dünyanın önemli oranda fındık ihtiyacı Türkiye tarafından karşılanmaktadır. Fındık üretiminde ise özellikle Karadeniz bölgesi büyük oranlarda üretim yapmaktadır. Türkiye’de 43 ilde fındık yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu üretimin en büyük kısmı ise Ordu, Giresun, Samsun, Trabzon, Düzce, Sakarya, Zonguldak, Artvin, Bartın, Kocaeli, Sinop, Gümüşhane, Kastamonu ve Rize illerinde yapılmaktadır.

2013 yılı TÜİK verilerine göre 702 bin hektarlık alanda fındık yetiştiriciliği yapılmaktadır. Dikim alanlarının %73’üne tekabül eden 513.288 hektarlık alan, fındığın ekolojik bölgesi olan Doğu Karadeniz’de yer almaktadır.

Fındık Alanlarının Tespitine Dair 2011/1424 Sayılı Bakanlar Kurulu Kararı’na göre 14 il ve bunlara bağlı 105 ilçede yasal olarak fındık dikimi yapılabilmektedir.

Ülkemizde son beş yıllık ortalama fındık üretimi 548 bin ton olmakla birlikte 2008 yılında 801 bin ton, 2012 yılında ise 660 bin ton olarak gerçekleşmiştir (TÜİK).

Tablo 4: İl Bazında Fındık Ekiliş, Üretim ve Verim

Kaynak: TÜİK, * Tahmin

Türkiye’de dekar başına üretim ABD ve Gürcistan gibi üretici ülkelerden daha düşüktür. FAO’ ya göre dekara fındık verimi Türkiye’de 156 kg (BÜGEM’e göre son 6 yıllık dönemde ortalama 91 kg’dır.) iken ABD’de 252 kg, Gürcistan’da 199 kg, İtalya’da 147 kg ve İspanya’da ise 99 kg’dır (FAO).

Dünyada Fındık Üretimi

Fındık, bademden sonra dünyada yetiştiriciliği en yaygın yapılan sert kabuklu meyvedir. Fındığın kültür çeşitleri Türkiye, İtalya, İspanya, ABD, Çin, İran, Yunanistan, Fransa, Azerbaycan, Rusya, Kırgızistan, Portekiz, Beyaz Rusya, Moldova, Tacikistan, Gürcistan, Ukrayna, Tunus, Macaristan, Kıbrıs ve Kamerun’da yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, FAO istatistiklerinde üretici olarak henüz yer verilmeyen Arjantin, Avusturya, Avustralya, Estonya, İran, Yeni Zelanda, Romanya, Slovenya, Suriye, Ukrayna, İngiltere ve Yugoslavya gibi ülkelerde de az da olsa fındık üretilmekte ve üretimin arttırılmasına yönelik önemli çalışmalar yapılmaktadır.

Dünya fındık üretimi, 1960’lı yıllarda yaklaşık 250 bin ton civarında iken son 5 yıllık süreçte ortalama 797 bin tona çıkmıştır. Dünya fındık üretiminin yaklaşık %69’unu gerçekleştiren Türkiye’yi sırasıyla İtalya ve Azerbaycan takip etmektedir (INC).

Tablo 1: Dünya Fındık Üretimi (Kabuklu/Ton) 2009 2010 2011 2012 2013 Ortalama

Kaynak: INC,TÜİK

Son 5 yıllık ortalama veriler dikkate alındığında; ülkemiz üretimi 548 bin ton (%69), diğer ülkelerin üretimi ise 249 bin ton (%31) civarındadır.