Sizden gelen soru:
Kestane balı deli bal mıdır?
Cevap:
Burada son zamanlarda televizyonlarda olsun başka ortamlarda olsun sık sık reklamını gördüğümüz iki farklı bal reklamı hakkında bilgiler vereceğiz. Gerçek anlamda birbirinden farklı olan iki bal türü hakkında bilgileri okumak aralarındaki farkın kolayca bilinmesini sağlayacaktır.
Kestane balı ve Deli bal arasındaki fark
Kestane balından bahsederken deli bal diye de geçiyor.Deli bala acı bal da denilmektedir.Ancak kestane balı ve acı balın bir birleriyle alakası yoktur. Biri orman altı bitki örtüsü olan ağu bitkisinden elde edilir diğeri ise kestane çiçeğinden.
Yani birbiri ile alakası olmayan bu iki balı bir birinden ayırmak gerek. Bunu bir gösterme amacı arıcıların acı balı, zamansızlıktan kestane balından ayıramayıp karıştırmaları olabilir. Başka bir neden göremiyorum.
Acı bal mayıs ayı içerisinde çıkar, kestane balı ise haziran ayının ilk haftasında başlar – temmuz ayına kadar sürer.
Kestane balının tüketilmesinde herhangi bir sakınca yoktur. Ancak deli bal (acı bal) tüketilirken çok dikkatli olunması gerekmektedir. Gerekli bilgileri almadan acı bal kullanılmamalıdır.