İnsanlar yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmek için yemek yeme ihtiyacı hissederler. Yaşamsal faaliyetlerimizi sürdürebilmemiz için kullanacağımız enerjiyi yediğimiz yiyeceklerden elde etmekteyiz. Eğer yemek yiyerek bu enerji ihtiyacını karşılayamaz ise yaşamsal faaliyetler zamanla kötüye giderek en sonunda ölüm gerçekleşir.