Kahvaltıda ne yenmeli?

Sağlıklı bir kahvaltı için protein, karbonhidrat ve yağ alımının yeterli düzeyde olması gerekir. Bunun için

• Protein kaynağı olarak; peynir, yumurta, süt ve yoğurt
• Karbonhidrat kaynağı olarak; çavdar veya tam tahıllı ekmekleri, kahvaltılık gevrekleri, sebze ve meyveler
• Yağ kaynağı olarak;zeytin, ceviz, badem, fındık gibi besinler tüketilmelidir.

Ayrıca doğal reçellerle veya pekmez gibi sağlıklı besinlerle zenginleştirilmiş bir menü tüketilmesi önerilir.

Evde kahvaltı yapma seçeneği olmayanlar için hazırlanabilicek sandviç veya tost servis-araba ya da okula gidince yapılmak üzere hazırlanabilir. Poğaça, simit, açma gibi besinler, hamburger, cheeseburger gibi besinler kahvaltı seçeneği olarak tercih edilmemelidir.

Daha detaylı bilgi ve örnek menüler için aşağıdaki linke tıklayınız…

Bkz: Kahvaltıda Yenilmesi Gerekenler

Çocuklar için kahvaltının faydaları

•  Günlük besin ihtiyaçlarını karşılarlar,
•  Okuldan daha az uzak kalırlar,
•  Fiziksel olarak daha aktif olurlar,
•  Daha iyi konsantre olurlar,
•  Problem çözmedeki yetenekleri gelişir,
•  Daha uyanık olurlar.

Yetişkinler için kahvaltının faydaları

•  Daha fazla vitamin ve mineral alırsınız,
•  Daha az yağ ve kolesterol tüketirsiniz,
•  Sabahları dikkatiniz ve verimliliğiniz artar,
•  Kilo kontrolü sağlarsınız,
•  Daha az kolesterol aldığınız için kalp hastalığı riskiniz azalır.