Satın aldığınız öğütülmemiş kahve çekirdeği paket halinde ise ve bu paket üzerinde son kullanma tarihi yer alıyorsa ve bu son kullanma tarihi geçmiş ise sakıncası vardır. Çünkü paket üzerine yazan san tüketim tarihi öğütülmemiş kahve çekirdeği içindir. Bu durumda kahve çekirdeğinin kimyasında bozulmalar meydana gelmiş olabilir ve besin zehirlenmesine yol açabilir.