Sıvı Termometrelerde genellikle su yerine civa kullanılır. Bunun nedeni ise civa -38°C de katılaşan ve 357°C de kaynayan maddedir. Genleşme katsayısı da diğer sıvılara nazaran çok daha düşüktür. Aynı zamanda oda sıcaklığında sıvı kalabilen tek metal civadır. Örneğin civa yerine su kullanılsaydı normalde 10 cm’lik termometre kabı bize yetmezdi, metrelerce uzunlukta bir termometremiz olurdu.