Ciğer Kebabı Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

Ciğer Kebabı

Ciğer severler için harika bir tarif.Eğer daha önce ciheri kebap olarak yemediyseniz bu tarifi çok beğeneceksiniz.40 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanan 5 kişilik ciğer kebabı tarifini evde kesinlikle denemelisiniz.Denediğinize pişman olmayacaksınız.

Kebabın Malzemeleri

  • Yarım kilo ciğer
  • 2 Adet patates
  • 2 Adet havuç
  • 2 Adet soğan
  • Sıvıyağ
  • Maydanoz
  • Tuz, kırmızı pulbiber, kekik

Kebabın Yapılışı

  1. Ciğerin zarını soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın.
  2. Isıtılmış sıvıyağda ciğerleri arada bir çevirerek kızartın (tuz ilave etmeden).
  3. İnmesine yakın tuz, kırmızı pulbiber ve kekik serpiştirerek delikli kepçe ile servis tabağına alın.
  4. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayıp ayrı bir tavada kızartın.
  5. Sebzeleri ciğerlerle karıştırın.
  6. Piyazlık doğranmış soğanları tuzla ovup yıkayın.
  7. Soğanı ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
  8. Ciğer kebabının yanında servis yapın.
Sponsorlu Bağlantılar

Benzer Yazılar


Henüz yorum yok! İlk yorumlayan siz olun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir