Baklavada Kaç Tane Yufka Olmalıdır?

Sponsorlu Bağlantılar

Baklava İçin Yufka Sayısı Önelidir

Tatlı çeşitleri arasında favorim olan baklava tatlısını çok severim.Eminim ki benim gibi sizlerdende baklava tatlısını sevenler vardır. O zaman sizde evde baklava yapmaya karar verdiyseniz işe yufkadan başlamalısınız. Baklavanızın lezzetli ve güzel olması için 30 adet yufka yapmanız gerekli. Peki bu 30 adet yufka güzel bir baklava için yeterli mi?

İyi bir baklava tatlısı için yufkaların nasıl serileceği de önemlidir. Sizin için güzel bir baklava tatlısının aşağıdaki bilgileri yapmanızı tavsiye ederim.

Sponsorlu Bağlantılar

Baklava Ustası Ramazan Demir tarafından verilen önerileri sizlerde uygulamalısınız.

yufka açmak

Baklava Yufkasını Hazırlama

  • Açtığınız hamuru sereceğiniz tepsinin boyutuna göre kesip tepsiye 2 ve ya 3 tane yufka serin.
  • Yufkaların Üstüne sade yağ sürerek 15 – 20 tane yufka serin.
  •  Tekrardan sade yağ ile yağlayarak ve arasına malzemesini koyun.
  • Ara malzemesini koyduktan sonra 15 – 20 tane yufka daha koyun.
  •  Sonra da tepsinin boyutuna göre kesilmiş 8 tane yufkayı aralarını yağlayarak üst üste serin.
  •  Baklavayı keserken bıçağa yapışmaması için en üste yağ sürmeyin.
  •  Tepsinin kenarındaki fazlalıkları kesmeyi unutmayın.
  •  Baklavının iyi kabarması için baklavanızı pişmeden önce dilimleyin.
  • Baklavayı  fırına koyabilirsiniz.
Sponsorlu Bağlantılar

Benzer Yazılar


Henüz yorum yok! İlk yorumlayan siz olun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir