Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

Beyaz Çikolatalı Brownie

Brownie sevmeyeniniz yoktur galiba.Çünkü ben çok seviyorum.Hem yapmasını hemde yemesini.Herkesin kolay bir şekilde yapacağı ve tadına doyamayacağınız bir lezzet.Eminim ki beyaz çikolatalı brownie taddıktan sonra sürekli yemek isteyeceksinizdir.Misafirlerinize sunabileceğiniz bu güzel lezzetin tarifini misafirleriniz sizden isteyeceklerdir.Ben bu lezzetli tarifini ve yapılışını aşağıda sunduk.Şimdiden Afiyet Olsun.

Brownie Malzemeleri

  • 250 gr bitter çikolata
  • 150 – 200 gr beyaz çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 – 2 su bardağı un
  • 250 gr tuzsuz tereyağı

Beyaz Çikolatalı Brownie

Sponsorlu Bağlantılar

Beyaz Çikolatalı Brownie Yapılışı

  1. Tereyağını eritmek için bir kaba alın.Aynı kabın içine bitter çikolataları ekleyin.
  2. Tereyağı ve bitter çikolata eridikten sonra karışımın için 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Kakao karışıma iyice yedirildikten ve tüm malzeme iyice eridikten sonra ocağın altını kapatıp soğumasını bekleyin.
  4. Çikolatayı soğurken brownie kekini yapmak için Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı derin bir kaba alıp çırpıcı yardımı ile çırpın.
  5. Yumurtalar köpük kıvamına gelene ve beyazlaşana kadar çırptıktan sonra içine 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket toz vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  6. Yumurta, şeker ve vanilya karışımı krema kıvamına geline içine yavaş yavaş benmari usulü eritip ılınmaya bıraktığımız bitter çikolata ve tereyağı karışımını ekleyin ve bu arada çırpma teli yardımı ile hızlıca karıştırmaya devam edin.
  7. Benmari usulü hazırladığımız karışımı sıcakken eklemememizin nedeni, yumurtaların pişmesini önlemek ve daha sonrasında browniemize katacağımız beyaz çikolataların erimesini engellemektir.
  8. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra karışımın içine unu azar azar ilave edip yavaşça karıştırmaya devam edin. Burada sadece çırpma teli kullanın ve alttan üste doğru karıştırın. Herhangi bir şekilde otomatik bir çırpıcıdan yardım almayın.
  9. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra sıra beyaz çikolataları ekleyin ve içinde hafifçe çevirin.
  10. Beyaz çikolataları da içine nazikçe katıp karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsinin içine tüm malzemeleyi yayın. Kenarları için spatuladan yardım alın.
  11. Karışımı önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin
  12. Kekiniz piştikten sonra beyaz çikolataların çok sıcak olmasından dolayı kekin içinde dağılmasını önlemek için dilimlemeden önce kekin ılınmasını bekleyin.
  13. Kek ılındıktan sonra artık servis için hazırlayın.
Sponsorlu Bağlantılar

Benzer Yazılar


Henüz yorum yok! İlk yorumlayan siz olun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir