Evde Tavuklu Börek Nasıl Yapılır? İşte Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuklu Börek

Misafirlerinize sunabileceğiniz değişik ve lezzetli bir börek olarak tavuklu böreği yapabilirsiniz. Muhteşem görünüşü ve tadıyla vazgeçemeyeceğiniz bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Herkesin kolay bir şekilde yapabileceği bu muhteşem lezzetin tarifini aşağıda sunduk.

Tavuklu Börek Malzemeleri

  • 2 Adet Yufka
  • Yarım Kilo Kuşbaşı Tavuk
  • 2 Su Bardağı Su
  • 2 Çorba kaşığı Un
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 3 Çorba Kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 Adet Yumurta sarısı
  • Susam

Tavuklu Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuklu Böreğin Yapılışı

  1. İlk olarak tavukları nohut tanesi büyüklüğünde kesiyoruz.
  2. Nohut tanesi büyüklüğünde kesilen tavuğu 2 su bardağı su ile 1,5 tatlı kaşığı tuz atarak tavuğu haşlayın.
  3. Tavuğumuzu 15 dakika haşlayın.
  4. Daha sonra yufkaları açarak ortadan ikiye kesin. Yufkaları üçgen şeklinde kesin.
  5. Tavukları haşladıktan sonra süzün.Tavuğun süzelen suyunu böreği iç harcı için kullanacağız.
  6. Böreğin içi için tere yağını eritin sonra un ilave edin. un hafif pembeleşene kadar kavurun.
  7. Daha sonra ayırdığımız tavuk suyunu tereyağlı unun içine ilave edip karıştırıyoruz.
  8. Karışımımız hafif krema kıvamı alana kadar pişirin.
  9. Sonra tavuk parçalarını ekleyerek karıştırın, damak zevkinize göre tuz ilave edin.
  10. Tavuk sosunu soğuması için yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
  11. Daha sonra yufkaları yağlayın. Sonra içine tavuk sosunu koyun.Sonra yufkaları sigara böreği sarar gibi ama çok sıkı sarmayın.
  12. Daha sonra börekleri tepsiye dizin.
  13. Börekleri üzerine yumurta sarısı sürün.
  14. En sonda susam dökerek daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Sponsorlu Bağlantılar

Benzer Yazılar


Henüz yorum yok! İlk yorumlayan siz olun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir