Kolay Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Sponsorlu Bağlantılar

Evde Tarhana Çorbası

Tarhana çorbasını tüm hastalıklara şifa olduğunu büyüklerimizi söylerlerdi.Hasta biri olduğu zaman hemen tarhana çorbası yapın, o hastanın kısa sürede iyileşeceğini söylerlerdi.Belki de büyüklerimizin geçmişte başlarına gelmiş öyle söylemişler.Ayrıca da tarhana çorbası bana köyü aklıma getirir.Tarhana çorbasını yapmak aslında çokda zor değil.Aşağıdaki tarifi yaparak güzel bir tarhana çorbası yapabilirsiniz.Şimdiden Afiyet Olsun.

Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı ev tarhanası
  • 2 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 5-6 Bardak su
  • Et suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane

Tarhana çorbası

Sponsorlu Bağlantılar

Tarhana Çorbasının Hazırlanışı

  1. Tarhanayı derin bir kaba koyun ve üzerine bir parmak çıkacak kadar su ilave edip yarım saat bekletin.
  2. Tencereye yağı koyun.
  3. Daha sonra yeşil biberi incecik doğruyup tencereye dökelim.
  4. Domatesi rendeleyip tencereye ilave edelim
  5. Salça koyalım.
  6. 5-6 bardak su koyup kaynatalım.
  7. Kaynayan suya tarhanayı iyice karıştırıp, yine sürekli karıştırarak ilave edelim.
  8. Çorba kıvamını kontrol edip suyu az ise ilave edelim
  9. Tuzunu, karabiberini, nanesini ekleyip biraz daha pişirip kapatalım.
Sponsorlu Bağlantılar

Benzer Yazılar


Henüz yorum yok! İlk yorumlayan siz olun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir