Közleme Patlıcan Salatası Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

Patlıcan Salatası

Sofralarınıza değişik ve güzel lezzetleri artırmak için sofranıza hazırlayıp koyabileceğiniz patlıcan salatasını yapmanızı tavsiye ederim.Hem lezzetli hemde doyurucu olan bir salatadır.Sofranızda göz alıcı ve iştah kabartan lezzet olan patlıcan salatasının tarifini sizler için aşağıda sunduk.Afiyet Olsun.

Patlıcan Salatası Malzemeleri

  • 3 adet patlıcan
  • 2-3 közlenmiş kırmızı biber
  • 2-3 kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcan Salatası

Sponsorlu Bağlantılar

Patlıcan Salatası Yapılışı:

  1. Patlıcanları fırında ya da ocakta veya özel közleme tenceresinde közleyin.
  2. Soğanları da ortadan ikiye kesip soğanları közleyin.
  3. Kırmızı biberler taze ise soğanlardan sonra onları da fırınlayın ya da közleyin.
  4. Patlıcanların kabuğunu soyun.
  5. Kabuğunu soyduğunuz patlıcanları küp küp doğrayın ve servis tabağına koyun.
  6. Közlediğiniz soğanları ve kırmızı biberi de doğrayıp patlıcanların içine katın.
  7. Sarımsağı ezerek ya da ince doğrayıp ekleyin.
  8. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve bunları da diğer malzemelere ekleyin.
  9. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve pul biberi de kattıktan sonra salatanızı karıştırın.
  10. Artık patlıcan salatasını servis edebilirsiniz.
Sponsorlu Bağlantılar

Benzer Yazılar


Henüz yorum yok! İlk yorumlayan siz olun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir