Poğaça Ne Zaman Pişer?
Poğaçamızın piştiğini üzerine sürdüğümüz yumurta sarılarının kızarmasından anlarız.Onun için poğaçalarınızın üzerine mutlaka yumurta sarısını sürmenizi tavsiye ederim.
Aksi takdirde piştiğini anlamanız çok zor olur.Çünkü üstü hamur rengini korur.Hamur rengini koruduğu için ve renk değiştirmediği içinde piştiğini anlayamıyoruz.Bu sebepten dolayı poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısı sürerseniz hem daha kolay anlaşılır hem de poğaçalarınız daha güzel bir görünüme sahip olur.
Poğaçalarda iç malzeme olarak genellikle peynir kullanılır.Peynir kullandığınızdan dolayıda poğaçaların pişme süreleri değişmez.Eğer poğaçanıza patates koyarsanız bunda süre değişir.
Patatesleri daha önceden haşlayıp ve patatesi püre haline getirip kullanmak gerekiyor.Buda bize zaman uzatıyor.Bunun dışında poğaçanın içine kullanacağınız malzeme hazırsa pişirme süresi aynıdır.Bir şey pişirmek gerekiyorsa artı onun ilavesi olur.