Louis Pasteur Yaşadığı Yıllar
Louis Pasteur 22 Aralık 1822‘de dünyaya geldi ve 28 Eylül 1895 yılında ise hayata gözlerini yumdu.
Louis Pasteur Kimdir?
1822 yılında Fransa’nın Dura bölgesindeki Dole kasabasında dünyaya gelen Louis Pasteur hayatına kimyager olarak başlayıp ardından bakteriyolog ve mikrobiyolog olarak devam etti. Kendisi tıp doktoru olmadığı için o zamanın doktorları Louis Pasteur’ü hep dışlayıp çalışmalarıyla alay ettiler fakat bu hiçbirşeyi değiştirmedi. Nihayetinde insanlar Louis Pasteur’e ömrünün sonlarına doğru hak ettiği değeri göstermişti. Ölümünden sonra ise Fransa‘nın Strasbourg kentinde Louis Pasteur adına bir üniversite ve ayrıca Louis Pasteur kurumu kuruldu.
Louis Pasteur ve Pastörizasyon İşlemi
Bulaşıcı hastalıklar mikroorganizmaların neden olduğunu kanıtlayan Louis Pasteur mayalanma olayına ortaya çıkaran bir bilim adamıdır.
Sıvıların uzun bir süre bozulmadan saklanabilmesi için günümüzde de hala kullanılan bir yöntem olan Pastörizasyon adlı konserve yönteminin gelişmesini sağladı.
Kuduz Aşısı
Kuduz olan bir çocuk Louis Pasteur’e getirilerek yardımı istendi. Louis Pasteur ise daha önce hiç denenmemiş olan kuduz aşısını büyük cesaret örneği göstererek denedi ve bu konuda da bilime büyük bir katkıda bulundu.
konserve yönteminin gelişmesini sağladı.