Samsun Şehrinin Neleri Meşhur?

Samsun’un Neleri Ünlü?

-Tütün Üretimi

-Çarşamba Ovası: Türkiye’nin Samsun ili’nin kuzeydoğusunda yer alan bir ova. Ova Yeşilırmak deltasının yarattığı bir alüvyal arazidir.

-Bafra Ovası: Türkiye’nin Samsun ilinin kuzeybatısında yer alan bir ovadır. Ova Kızılırmak deltasının yarattığı bir alüvyal arazidir.

-Atatürk Anıtı: Samsun Atatürk Anıtı Atatürk’ün Samsun’a çıktığı 19 Mayıs 1919 u temsil etmektedir. Samsun Belediyesi tarafınan 1931 yılında yaptırılmış 19 Ocak 1932’de törenle açılmıştır. Anıtta bulunan kaidede Atatürk’ün Samsun’a çıkışı anlatılmaktadır.

-Bafra Pidesi: Hamur : Un, Su, Tuz ve Maya ilave edilerek hamur haline gelinceye kadar yoğrulur 30 Dakika bekletildikten sonra 180 gr parçalar halinde kesilir Kesilen hamurlar Paza içerisine bezle örtülü olarak 90 dakika dinlendirilir
Pide Harcı : Kıyma yayvan bir tencere içerisinde kavruluncaya kadar ateş üzerinde pişirilir Daha sonra Kıymanın yağı tamamen ayrılırSoğuduktan sonra içerisine ince kıyılmış soğan, Tuz ve Karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır
Karafırın : Altında Tuz ve Cam kırıkları bulunan, üzerin Ateş Tuğlası ile döşenmiş Karafırın 270 ˚C sıcaklığa çıkarılır
Hazırlanışı : Hamur el yardımıyla ince uzun kano şeklinde açılır İçerisine Bafra Pidesi Harcı konulur ve üstü kapatılır Pişirilmek üzere Karafırın”a sürülür 15 dakika kadar (İyice kızarıncaya kadar) pişirilir

-Vezirköprü İlçesinin Semaveri