Mekanik (Fiziksel) ve Kimyasal Sindirim Hangi Organlarda Gerçekleşir?

Sizden gelen soru:
Hangi organlarda fiziksel, hangi organlarda kimyasal sindirim gerçekleşir?
Cevap:

Mekanik (fiziksel) ve kimyasal sindirim

Sindirim olayı, besinlerin çok küçük parçalara bölünüp kullanılabilir hale gelinceye kadar vücudumuz tarafından parçalanması olayıdır.Mekanik (fiziksel) ve kimyasal sindirim olarak iki türlü sindirim vardır.

Mekanin (fiziksel) sindirim:Besinleri küçük moleküllere ayıran sindirime denir.

Kimyasal sindirim: Besinleri küçük yapı taşlarına kadar ayırma işlemidir.

Şimdi mekanik ve kimyasal sindirimin hangi organlarda gerçekleştiğine bakalım;

Mekanik (fiziksel) sindirim hangi organlarda gerçekleşir?

Mekanik (fiziksel) sindirim ağızda, midede ve ince bağırsakta gerçekleşir.Bunlar;

1- Ağızda dişler yardımıyla besinlerin parçalanması,

2- Midede kasılma hareketleriyle besinlerin bulamaç haline getirilmesi,

3- İnce bağırsakta safra salgısı sayesinde büyük yağ moleküllerinin küçük yağ taneciklerine dönüştürülmesi.

Kimyasal sindirim hangi organlarda gerçekleşir?

Kimyasal sindirim ağızda, mide ve bağırsakta, pankreas ve karaciğerde gerçekleşir.Bunlar;

1- Ağızda: Karbonhidratların sindirimi başlar – Tükürükteki enzimler yardımıyla.

2- Midede: Proteinlerin sindirimi – Mide Öz suyu ve mide enzimleri yardımıyla.

3- İnce Bağırsakta: Karbonhidrat, yağ ve proteinlerin sindirimi – Pankreas öz suyu yardımıyla.

Mekanik ve kimyasal sindirimin sırası

Yediğimiz yiyecekler ağzımızda mekanik olarak dişler ve dil tarafından parçalanır, kimyasal olarak da tükürük tarafından bir miktar parçalanır. Daha sonra bu yiyecekler mideye gönderilir. Parçalama işlemi yine burada devam eder. Sonuç olarak ağızda gerçekleşen sindirim büyük oranda mekanik sindirimdir. Ağızdaki kimyasal sindirim ise küçük miktarda gerçekleşir. Kimyasal sindirim daha çok midede enzimler yardımıyla başlar ve burada özellikle proteinler sindirilmeye başlar. Mideden sonra gıdalar ince bağırsağa gider ve ince bağırsakta enzimler ve bakteri yardımıyla parçalama işlemi başlar. İnce bağırsakta yararlı partiküllerin kana emilimi gerçekleşir. Kana karışmayan partiküller ise kalın bağırsağa ve oradan da dışkı biçiminde vücuttan atılır.