Sizden gelen soru:
Pankreas ne işe yarar?
Cevap:
Pankreas
Bir salgı bezi olan pankreaso omurganın bel bölümünde ve karın boşluğunda bulunur. Pankreasın uzunlu ortalama 15-25 cm’dir. Çengele benzer bir şekli bulunan pankreas, erkeklerde 70 gr kadınlarda ise 55 gr ağırlığındadır.
Pankreas tarafından lipaz, amilaz ve tripsinojen enzimlerinin bulunduğu bir öz suyu salgılanır. Yetişkin insanlarda bu öz suyun miktarı 800-900 cm³’tür. Tripsinojen protein, lipaz yağ ve amilaz da karbonhidratların sindirimini gerçekleştiren salgılardır (enzimlerdir).
Pankreas ne işe yarar?
Pankreas öz suyu salgılama işini yapar. Salgıladığı öz suyu sayesinde sindirime yardımcı olur. Pankreas tarafından insülin salgılanır. Bilindiği üzere insülin yetersizliği diyabete neden olmaktadır.
Pankreas görevleri
Pankreas’ın iç ve dış salgı görevleri vardır. İç salgı görevini Langerhans adacıkları denen salgı hücreleri yapar. Bunların salgıladığı insülin, glukozun metabolizmasında en önemli rolü oynar ve yetersizliği şekerli diyabete neden olur. Dış salgı görevi akinus keseciklerine aittir. Bu salgı kesecikleri, pankreas özsuyu denen ve onikiparmak bağırsağına dökülen alkali bir sıvı salgılar. Sıvı içinde, yiyeceklerden alınan glikojen ile nişastayı ayrıştırarak oligasakaritleri oluşturan amilopsin;oligasakaritleri monosakarite dönüştüren maltaz; mide pepsinlerinin etkisindeki proteinleri aminoasitlere ayrıştıran tripsin enzimi; kazein, jelatin ve keratini hidrolize eden, tripsinin etkinleştirdiği kimotripsin enzimi; yağları hidrolize ederek, yağ asitleri ve gliseritleri oluşturan steapsin olarak anılan bir lipaz vardır.