Sizden gelen soru:
* Pankreasın görevi? *
Cevap:
Pankreas
Karın boşluğunda yer alan organımız Pankreas, omurganın bel bölümünün ön kısmında bulunan bir salgı bezidir. Erkeklerde ortalama 7 gram ağırlığında kadınlarda ise 55 gram ağırlığında olan pankreas ortalama 15-25 cm uzunluğundadır.
Önden arkaya doğru yassılaşan pankreasın düzensiz olan biçimi çengele benzetilebilir.Pankreas, dalak, karaciğer ve üst mezanter atardamarlarıyla beslenir.
Pankreas’ın görevleri
Pankreas’ın iç ve dış salgı görevleri vardır. İç salgı görevini Langerhans adacıkları denen salgı hücreleri yapar. Bunların salgıladığı insülin, glukozun metabolizmasında en önemli rolü oynar ve yetersizliği şekerli diyabete neden olur. Dış salgı görevi akinus keseciklerine aittir. Bu salgı kesecikleri, pankreas özsuyu denen ve onikiparmak bağırsağına dökülen alkali bir sıvı salgılar.
Sıvı içinde, yiyeceklerden alınan glikojen ile nişastayı ayrıştırarak oligasakaritleri oluşturan amilopsin;oligasakaritleri monosakarite dönüştüren maltaz; mide pepsinlerinin etkisindekiproteinleri aminoasitlere ayrıştıran tripsin enzimi; kazein, jelatin ve keratini hidrolize eden, tripsinin etkinleştirdiği kimotripsin enzimi; yağları hidrolize ederek, yağ asitleri ve gliseritlerioluşturan steapsin olarak anılan bir lipaz vardır.