Günlük olarak tükettiğimiz gıdalardan şeker alımını fazlasıyla yapıyoruz. En basitinden ekmek bile yerken aslında şeker alıyoruz. MEsela bir adet elmada 6 küp şeker bulunuyor. Bu yüzden uzmanlar ne kadar az dışarıdan şeker alırsanız o kadar iyidir diyor. Hatta en iyisi dışarıdan direk olarak sofra şekeri tüketmemenin en doğrusu olduğu söyleniyor. Gıdalardan şeker alımının yanı sırada dışarıdan şeker alma miktarı 25 gramdan fazla olmamalıdır. 
 
İç Hastalıkları ve Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Canfeza Sezgin
“Bağımsız araştırmacılar, günlük toplam kalori ihtiyacının şekerden karşılanacak kısmının %3’ü geçmemesi gerektiğini (3 çay kaşığı kadar) ileri sürmekte ve Dünya Sağlık Örgütü’ne bu konuda açıklama yapması için çağrı yapmaktadır. İngiltere ve ABD vatandaşları ise bu miktarın ortalama 4 ile 7 katı arasında şeker tüketmektedir.” Ülkemizde de durumun pek parlak olmadığı değerlendirmesinde bulunan Prof. Sezgin’e göre, Türkiye’de şeker katılmış gıda tüketiminin fazla olması şaşırtıcı değil.