Az Kalorili Diyet Çorbaları ve Tarifleri

Diyet Çorbalar

Zayıflamayı düşünen ve diyet yapmak isteyenlere diyet listelerine bu çorbalardan da listeye ekleyebilirler. Sürekli diyet listesindeki aynı şeyleri yemekten içmekten sıkılanlar,işte sizler için farklı farklı diyet çorbaları hazırladık.Hatta diyet yapanlar değil normalde de bu çorbaları içebilirsiniz.Çorbaların kalorisi az olmakla beraber içerken midenizi rahatlatacak bir çorbalardır. Sizlerin ağızlarınıza sağlık muhteşem tadı olan diyet çorbaları;

Havuç Çorbası Tarifi

166 Kcal

Malzemeler

• 4 adet büyük boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı silme un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt,
• 1 tutam tuz

Havuç Çorbası Yapılışı

HAVUÇLARI temizleyip halka doğradıktan sonra bir kenara alın. Piyazlık doğranmış soğanı 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun. Havucu ilave edip, kavurmaya devam edin. 1 su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte

havuç yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ezerek püre haline getirin ve geri kalan suyu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Diğer taraftan kalan zeytinyağını bir tavaya alıp unu hafif pembeleşene kadar kavurun. Ardından çorbaya ekleyip karıştırın. Bir kasede yumurtayı çırpın ve üzerine süt ekleyin. 1-2 dakika daha çırptıktan sonra

yavaşça çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis yapın

Erişteli Çorba Tarifi

4 Kişilik,  285 Kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 5-6 su bardağı su
• 1 çay bardağı erişte
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz, pulbiber

Erişteli Çorba Yapılışı

AYIKLANMIŞ mercimeği bir gece öncesinden ıslatın. Daha sonra 5- 6 su bardağı suyla birlikte yarı yarıya yumuşayana kadar pişirin. Erişteyi ekleyin ve erişteler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Tuzunu ayarlayın. Diğer taraftan tavaya aldığınız tereyağında ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra naneyi katın. Bu karışımı çorbaya ilave edip karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.

Sebzeli Yulaflı Çorba Tarifi

98 Kcal

Malzemeler

• 1’er adet orta boy kabak, havuç ve patates
• 2 dal taze soğan
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı yulaf
• 1 çorba kaşığı light krema
• Tuz

Sebzeli Yulaflı Çorba Yapılışı

ÖNCELİKLE kabak, havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Taze soğanın yeşil kısımlarını incecik kıyın ve sıvıyağla birlikte tencereye alın. 2 dakika kavurun ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Su kaynayınca sebzeleri ve yulafı katın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapatın ve krema ile tuzu ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Kereviz Çorbası Tarifi

5 Kişilik, 55 Kcal

Malzemeler

• 2 adet kereviz
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 diş sarmısak
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı mısırözü yağı
• Yarım su bardağı light süt
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 tutam toz safran
• 6 su bardağı su

Kereviz Çorbası Yapılışı

KABUKLARI soyulmuş ve küp doğranmış kereviz, patates, havuç ve ince kıyılmış sarmısağı bir tavaya alın. Yemeklik doğranmış soğan ve mısırözü yağı ilave edip sebzeler yumuşayana kadar kavurun. Kavrulmuş sebzeleri blenderden geçirin ve tencereye alın. Light süt, köri, safran, su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.

Etli Mercimek Çorbası Tarifi

197 Kcal

Malzemeler

• 100 gram yağsız kuşbaşı dana eti
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1’er adet patates ve havuç
• 1 adet soğan
• 5-6 su bardağı su
• Tuz, karabiber

Süslemek için:

• Maydanoz, pulbiber

Etli Mercimek Çorbası Yapılışı

Eti suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Su ile birlikte tencereye alıp, orta ateşte kaynatın. Mercimeği ayıklayıp, yıkayın ve tencereye ilave edin. Kaynamaya başlayınca tuzu katın. Patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayıp, tenceredeki karışıma ilave edin. Dörde bölünmüş soğanı ve karabiberi ekleyin. İyice pişirin. Eti ayırıp, kalan karışımı blenderden geçirin. Bir kenara ayırdığınız kuşbaşı eti çorbaya ilave edip bir taşım kaynatın. Maydanoz ve pulbiberle süsleyip, sıcak servis yapın.

Saray Çorbası Tarifi

4 Kişilik, 159 Kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım kg ince doğranmış ıspanak
• 2 adet küçük boy soğan
• 2 diş sarmısak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su
• 2 adet küçük boy kabak
• 2 adet rendelenmiş havuç
• Tuz, karabiber, nane

Saray Çorbası Yapılışı

ÖNCELİKLE soğan ve sarmısağı incecik kıyın ve zeytinyağında kavurun. Daha sonra ayıklanmış ve yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edip 5 dakika çevirin. Suyunu ekleyip, kaynamasını bekleyin. Su kaynayınca ıspanak, rendelenmiş kabak ve havucu ilave edin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Sebzeler iyice yumuşayınca ocağı kapatın. Üzerine nane serptikten sonra sıcak servis yapın.

Portakallı Patates Çorbası Tarifi

320 Kcal

Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarmısak
• 2 tatlı kaşığı sıvıyağ
• 3 su bardağı su
• Bir buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı kişniş
• 1-2 tutam tuz

Portakallı Patates Çorbası Yapılışı

Kabuğunu soyduğunuz patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış soğan ve dövülmüş sarmısakla birlikte tencereye alın. Sıvıyağ ilave edip, sebzeleri kısık ateşte 5 dakika soteleyin. Daha sonra su ve portakal suyunu katıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve çorbayı blenderden geçirin. Yoğurdun kesilmemesi için, çorbanın suyundan 1 kepçe alıp, yoğurtla karıştırın ve tekrar çorbaya ekleyin. Kişniş ve tuz ilave ettikten sonra bir taşım daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.

Şehriye Çorbası Tarifi

4 Kişilik, 170 Kcal

Malzemeler

• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 100 gram kıyma
• 3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Tuz
• Üzerine: Maydanoz

Şehriye Çorbası Yapılışı

BİR tencereye aldığınız sıvıyağ ve kıymayı kavurun. Kabukları soyulup, rendelenmiş domates ve salçayı ilave edip, kavurmaya devam edin. Sıcak suyu ekleyin, kaynayınca tuz ve tel şehriyeyi katın. Kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapatın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis yapın.