RenkliNOT
Bazen asıl yemeği beklemek uzun süreceği için kolayca 5-10 dakika gibi kısa sürelerde hazırlanabilecek atıştırmalıklar hazırlamak gerekebilir. Burada kolayca hazırlayabileceğiniz bir kaç atıştırmalık tarifi bulacaksınız. Somonlu Kanepeler Malzemeler 2 dilim somon füme 5 dilim tost ekmeği 2-3 çorba kaşığı krem peynir Süslemek için: Biberiye Yapılışı SOMON fümelerden kare şeklinde parçalar çıkarın. Tost ekmeğinin kenarlarını alın […]
Yaz Kokteyleri ve Soğuk İçecekler Bu sıcak yaz günlerinde en önemli sorun susuzluk olarak önümüze çıkmaktadır.Kavurucu sıcak yaz günlerinde içinizi serinletece harika kokteyler ve içecekler hazırlayabilirsiniz. Yaz meyvelerini de kullanarak hazırlayacağınız bu mükemmel içecekleri içmekten fazlasıyla keyif alacaksınız. Burada kolayca hazırlayabileceğiniz bir kaç serinletici yaz içeceği tarifi veriyoruz. Serin yaz günleri diliyoruz.Şimdiden afiyet, bal, şeker […]
Ramazan bayramına sayılı günler kaldı. Bayramın yaklaşması ile ne tür tatlı yapacağım türünden sorular sorulmaya başlandı. Bu sorulara cevap olsun diye bir kaç değişik tatlı tarifi vereceğiz. Yapılışları kolay, göze olduğu kadar damak zevkine hitap eden tatlı tariflerine buyrun. Afiyet olsun. Ev Baklavası Malzemeler: Hamur için: 1 adet iri yumurta 1 paket kabartma tozu yarım […]
Evde Ramazan Pidesi Yapımı Ramazan ayı ile özdeşleşen ve Ramazan aylaında sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan Ramazan pidesini evinizde yapmak ister misiniz? Kendi ellerinizle evde Ramazan pidesi yapmak istiyorsanız aşağıdaki tariflerden birisini gönül rahatlığı ile uygulayabilirsiniz. Üç farlı Ramazan pidesini sizler için bir araya getirdik. İşte harika Ramazan pideleri; Ramazan Pidesi 1 Pide Malzemeleri 5 su […]
Milföylü Börekler Mutfakların vazgeçilmez yemek çeşitlerinden biri olan böreklerin milföy hamuru kullanılarak yapılmış bir kaç tarifini vereceğiz. Milföy hamuru yapısı gereği pişince ince ince katmanlar haline gelir. Böylece yapıldığı yemeğe değişik bir tat katmış olur. Zaten milföy hamuru adı kat kat anlamına gelmektedir. Milföylü Köfteli Börek Malzemeler 6 adet milföy hamuru 250 gram kıyma 1 […]
Pamuk Poğaça Kahvaltıların vazgeçilmezi olan poğaçaları, daha yumuşak ve lezzetli bir şekilde yapıp denemeye ne dersiniz.Genellikle çalışan insanların günlük olarak yedikleri poğaçayı kendiniz yaparak , yemenizi tavsiye ederim.Yapılışı hem çok basit hemde evinizde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz bu poğaçayı misafirlerinize de sunabilirsiniz.Puf puf ağzınızda dağılan bu poğaçayı ismi bu yüzden pamuk poğaça .Bence yapmaya hemen başlayınız.Şimdiden […]
Diyet Çorbalar Zayıflamayı düşünen ve diyet yapmak isteyenlere diyet listelerine bu çorbalardan da listeye ekleyebilirler. Sürekli diyet listesindeki aynı şeyleri yemekten içmekten sıkılanlar,işte sizler için farklı farklı diyet çorbaları hazırladık.Hatta diyet yapanlar değil normalde de bu çorbaları içebilirsiniz.Çorbaların kalorisi az olmakla beraber içerken midenizi rahatlatacak bir çorbalardır. Sizlerin ağızlarınıza sağlık muhteşem tadı olan diyet çorbaları; […]
Komposto Hakkında Doğrular Uzun zamandır biri birinin yerine kullanılan hoşaf ve komposto gerçekten aynı şey sanılmıştır. Ancak gerçek olan geleneksel sofralarımızın baş tacı olan hoşaf ve kompostonun birbirinden farklı olduğudur. Komposto ve hoşafı birbirinden ayıran en önemli özellik birinin kuru diğerinin yaş meyvelerle yapılıyor olmasıdır. Komposto mevsimin yaş meyvelerinden yapılan, hoşaf ise kuru meyvelerden yapılan […]
Adana Kebap Hakkında Kısa Bilgi Adana‘ya özgü bir kebap çeşidi olan Adana kebap, satıra benzer bir bıçak la elde kıyılan parça etten yapılır. Adana kebap diğer kebaplardan farklı olarak kullanıldığı et ile öne çıkmaktadır.Adana kebap erkek koyun etinden elde yapılır.Bu koyunlar doğal ortamda ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilmiş olmalıdır. Karışım hazırlanırken kullanılan malzemeleri biber salçası, kırmızı pul biber, kuyruk yağıdır. Pişirme esnasında […]
Sultan Deli ibrahim’in Kuvvet Macunu Sizlere daha önceki yazımızda Padişah Macunu yada Kuvvet Macunu olarak bilinen macunun tarihçesinde ve kullanımından bahsetmiştik.O yazıya göz atmak için aşağıdaki linke tıklayın. Padişah Macunu (Kuvvet Macunu) Faydaları ve Tarihçesi Osmanlı Saraylarının vazgeçilmezi olan bu Padişah Macunu’nu sizde kendiniz yapmak isterseniz diye size tarifini de sunuyoruz.İşte Padişah Macunu yada Kuvvet […]